Náš tím
Ing. Jozef Szabo st.
Prvá generácia - Korene vinárskej tradície
Začiatky vinárstva Vinum Saborea siahajú do 60. rokov minulého storočia, keď odborné vedenie výroby vína a starostlivosti o vinohrady prevzal Ing. Jozef Szabo st., vtedajší vedúci družstevnej pivnice. Vďaka technickému vzdelaniu, praktickým skúsenostiam a hlbokému vzťahu k pôde vytvoril pevné základy vinárskej filozofie postavenej na kvalite, precíznosti a úcte k tradičnému remeslu. Jeho pôsobenie predstavuje prvú generáciu rodinnej tradície, ktorá dodnes formuje charakter vinárstva Vinum Saborea.
Jozef Szabo
Druhá generácia - Zakladateľ rodinného vinárstva
Na týchto pevných základoch vyrastalo rodinné vinárstvo, ktoré pod vedením druhej generácie nadobudlo svoju dnešnú podobu. Odbornosť, enologické skúsenosti a dôraz na tradičné vinárske postupy sa pretavili do filozofie postavenej na poctivej výrobe a hlbokej láske k remeslu. Každý krok - od starostlivosti o vinič až po finálne stáčanie vína - je výsledkom vedomého rozhodovania a cíťavej práce. Druhá generácia dodnes zachováva rovnováhu medzi oddanosťou a vinárskym cítením, ktoré charakterizuje značku Vinum Saborea.
Michal Szabo
Tretia generácia - Pokračovateľ vinárskej tradície
Tretia generácia vinárstva Vinum Saborea je pokračovateľom rodinnej tradície, ktorý sa aktívne vzdeláva a zapája do všetkých aspektov vinárskej výroby. Prirodzene sa podieľa na práci vo vinici a pivnici, keď príde na skúsenosti predchádzajúcich generácií a pripravuje k neustálemu zlepšovaniu kvality vína. Jeho cieľom je nielen zachovanie, ale aj rozvoj rodinného odkazu, ktorý sa odovzdáva z pokolenia na pokolenie.
Jozef Szabo ml.
Tretia generácia - Tvorca značky a príbehu
Súčasťou tretej generácie je aj postava, ktorá stojí za vizuálnou identitou a komunikáciou značky Vinum Saborea. Venuje sa marketingu, prezentácii a prepájaniu rodinných hodnôt s moderným svetom. Vďaka nemu sa vinárstvo mení na jediný a autentický tvar, ktorá nesie morálné hodnoty ako víno samotné - kvalitu, tradíciu a úctu k pôvodu.